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乙醇 醋酸,
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4.甲醇的毒性及假酒的危害
【引入】我们熟悉并经常接触的有机物还有醋酸。
【板书】
三.醋酸
1.醋酸的化学式
醋酸的化学式为:CH
3COOH
【演示】展示一瓶醋酸并取出一点放到水中,让学生观察、闻气味。
【讲述】醋酸的主要物理性质。
【板书】
2.醋酸的物理性质
醋酸是一种无色透明的液体,有强烈的刺激性气味,易挥发,能与水和酒精混溶。
【演示】展示一瓶冰醋酸。
【板书】
固体醋酸也叫冰醋酸。
【演示】在醋酸溶液中滴加石蕊试液。
【板书】
3.醋酸的化学性质
醋酸能使紫色的石蕊试液变红。
【讲述】醋酸的用途:化工原料、消毒(流感病毒)、食醋等。
【板书】
4.醋酸的用途
化工原料、消毒、食醋。
【课堂练习】
1.通常食醋中含有3%—5%的
( )
A.酒精 B.甲醇 C.乙酸 D.碳酸
2.下列物质中不是有机化合物的有 ( )
A.甲烷 B.乙醇 C.醋酸 D.碳酸钙
3.下列物质燃烧后,既有二氧化碳又有水生成的是 ( )
A.甲烷 B.乙醇 C.醋酸 D.碳酸钙
4.下列物质能使紫色石蕊试液变红色的是 ( )
A.酒精 B.醋酸 C.甲醇 D.碳酸
5.下列物质中碳元素的质量分数最高的是 ( )
A.甲烷 B.酒精 C.醋酸 D.二氧化碳
[板书设计]
第七节 酒精 醋酸
一.酒精
1.酒精的物理性质
酒精是一种无色透明的液体,有特殊的气味,易挥发,能与水混溶。
2.酒精成分
酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的,学名叫乙醇,化学式为:C
2H
6O
,一般可写成C
2H
5OH。
3.酒精的化学性质
C
2H
5OH
+
3O
2 2CO
2 +
3H
2O
4.酒精的用途
化工原料、消毒、饮用酒。
二.甲醇
1.甲醇的物理性质
甲醇是一种无色透明的液体,有酒的气味,易挥发,能与水和酒精混溶。
2.甲醇成分
甲醇是由碳、氢、氧三种元素组成的,化学式为:CH
3OH。
3.甲醇的化学性质
2CH
3OH
+
3O
2 2CO
2 +
4H
2O
4.甲醇的毒性及假酒的危害
三.醋酸
1.醋酸的化学式
醋酸的化学式为:CH
3COOH
2.醋酸的物理性质
醋酸是一种无色透明的液体,有强烈的刺激性气味,易挥发,能与水和酒精混溶。固体醋酸也叫冰醋酸。
3.醋酸的化学性质
醋酸能使紫色的石蕊试液变红。
4.醋酸的用途
化工原料、消毒、食醋。
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