溶液

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　　向烧杯中加入5mL水，用温度计测量并记录水的温度；向水中加入2药匙硝酸铵晶体，用玻璃棒搅拌使其全部溶解，并及时测量和记录溶液的温度。

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	溶解前	溶解后
温度（℃）

　　[讲解]以上实验说明，物质在溶解的过程中会产生放热或吸热现象。

　　教学手段：实验、学生活动（包括动手实验和同伴之间的讨论）

板书设计

第一节   溶液

　　一、物质的溶解

　　1．固体的溶解

　　[实验1] 高锰酸钾溶于水

图1  高锰酸钾溶于水

　　[实验2]将少量的碘和食盐分别放入盛有5mL水的试管中振荡，观察着两种物质在水中的溶解情况。

　　[实验3] 氯化银悬浊液的生成与性质

    　　悬浊液：固体小颗粒悬浮于液体里所形成的混合物叫做悬浊液（或悬浮液）,悬浊液是一种不稳定的混合物。

　　2．液体物质的溶解

　　[实验4]液体物质的溶解

　　[板书]　酒精能以任意比例与水互溶。

　　[实验5]植物油与水的混合

    　　乳浊液：小的液滴分散在液体里所形成的混合物叫做乳浊液（或乳状液），

　　3.气体的溶解

[实验6] 气体物质的溶解

　　氨气很容易溶解在水中，所得溶液称为氨水。

　　[思考]请你说说向鱼塘中的水里补充氧气的方法。

　　[讨论]你能举几个例子说明水中溶有气体吗？

　　4．溶解过程中放热与吸热的现象

　　NaOH固体溶于水：

	溶解前	溶解后
温度（℃）

　　硝酸铵晶体溶于水：

	溶解前	溶解后
温度（℃）

　　结论：物质在溶解的过程中会产生放热或吸热现象。

 

探究活动

　　物质在不同溶剂中的溶解性比较

　　1．做下列实验：

　　（1）将少许碘放入水中，振荡，观察碘在水中的溶解性；

　　（2）将少许碘放入四氯化碳中（四氯化碳是一种有机溶剂），振荡，观察碘有机溶剂中的溶解性；

　　（3）在碘的水溶液中滴加几滴四氯化碳，振荡，观察现象。

　　2．以小组为单位，讨论以下问题：

　　（1) 物质在溶剂中的溶解跟什么因素有关？（可能的话可以讨论物质相溶的规律）

　　（2）实验（3）的现象可以说明什么问题？如何利用这一现象？

　　（3）将少量硫粉溶于酒精中，再用滴管取少量清液滴在盛有水的另一支试管中，观察并解释现象。

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