酒店费用管理]商场的商品销售费用应如何控制？

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      控制商品销售费用的方法可能很多，但最基本的内容是以下三个方面：         第一、   制定费用定额，动员全体员工都江堰市来控制费用。这种方法是各个部门控制费用的基本方法。通过制定费用定额，才能找到费用管理的薄弱环节，从而能使管理措施针对性强。因此拇年都应控制费用定额，并且在执行过程中不断调整一些不合理的内容，使商品销售费管理做到真正科学化。         第二、   减少商品损耗，商品损耗在商品经费用中，一般占有较大比重。这有两方面原因是，一是在商品进货过程中，因为缺乏正当权利的质量检验，或是因为采购人员业力能力低下，缺乏必要的商品知识，给企业造成不必要

www.quxue6.com 的损失；二是在商品的摆放、储存过程中由于某些主客观原因导致商品毁损，所以要减少商品的损耗，也必须动员每个环节每个部位的工作人员参加才能达到预期的目的。         第三、   控制进货，减少商品变现损失。有些季节性或时间性较强的商品容易因季节的原因、款式、有效期限等原因致使商品不得不变价处理，加大商品销售的费用，给酒店带来损失，为尽可能减少商品变现损失，最关键的办法就是控制进货，避免脱离市场的需要，盲目进货而导致不良后果

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