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酒店服务:把握距离的尺度

07-27 16:32:52   浏览次数:903  栏目:酒店人力资源

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酒店服务:把握距离的尺度
     在服务过程中,我们经常会遇到这样的情况:由于和长包房的客人相处时间久了,员工与客人从过于熟悉进而到了过于随便,于是引起了问题。
    这说明,无论员工与客人多么熟悉,都应该始终掌握以下两个尺度。
    一是客人永远是客人。客人住店是付钱的,即使住店时间再长,这一点也改变不了,决不能因为互相太熟悉,太了解的缘故,而放松对他们的服务。相反,越是熟悉就更应该服务得更细致

www.quxue6.com 、更个性化。客人住店时间越长,说明他们离开家的时间也越长,酒店就应该让他们感受像家一样的温暖和亲切,特别要注意的是这个像字的存在,有没有是决不相同的。有句时髦的话距离产生美,用在这里是非常恰当的。无论客人多熟悉,宾主之间的距离一定要保持。
    二是坚持规范和服务标准。酒店的工作就是为客人服务,包括长包房的客人内。长包房客人比一般客人容易接近,应该充分利用和他们熟悉的方便,经常主动地向他们了解、征求意见,以便改进我们的服务工作,从这个意义来说,更不应该降低服务质量,不能马虎了之、随随便便对待他们,过分的随便就是对客人的不尊重。再说,酒店的服务规程中也没有规定可以对长包房客人降低服务标准条款。

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