酒店存货管理]如何控制酒店存货的储备量？

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        酒店控制物资存储量，目的是为了减少资金占用，节约储存费用，储存物资资金需要量，前面已经作了详细说明，这里叙述的是在上述前提下，如何控制存货的数量，为达到此目的，需要量采购人员，保管人员和使用人员的密切配合，共同控制存货的数量。        1、  充分发挥保管员控制作用。物资保管人员要根据各种物品的使用规律，确定适当的库存时，并按照库存量的善确定进货的时间和进货的数量。        2、  采购员严格按照既定数量、规格、品种采购。因为要购的数量过多，或不符合使用要求，都江堰市会导致存货超过规定的数量，形成积压。        3、  使用部门不要轻易改变使用物品的规格品种

www.quxue6.com ，无论是物品用品，还是食品原料，都江堰市不能频繁更换品种规格，这样会导致原料有规格品种的物品用品滞留仓库

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