以金钥匙为标准 加强收银员培训

      收银工作作为酒店财务工作的重要组成部分，是酒店管理中不可或缺的环节。加强收银工作的管理对于酒店的正常运转起着关键作用。作为涉外三星级酒店的财务收银管理，应站在整个酒店的立场上对各项收入进行审核和监督，以保证酒店的整体效益。这就要求各岗位的收银员不能仅仅局限于收账、做账，而应力争做到通晓酒店的各项规章制度及服务规程、项目，提高自己在岗的应变能力，想客人所想，急客人所急，为客人排忧解难，当好讲解员，在不违反原则的前提下，使不同类型的客人都能满意，力争达到“金钥匙”的服务标准。

     为了提高员工的整体素质，今年我们在继续加强在岗业务培训的同时，进行了英语学习和典型案例的分析讲解，并通过具体安全分析，让员工了解客人们更渴望的是人对人的服务,人对人的关心,人对人的亲切。这一切,都包容在金钥匙的日常工作中,也正是在日常的平凡工作中,形成了饭店氛围,创造了饭店文化,产生了更大的吸引力和竞争力。