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总台收银如何避免团队客人自付费用漏收?

07-27 16:47:59   浏览次数:627  栏目:酒店财务管理

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      旅游团队的的客人在酒店的住宿费,按标准用餐的餐费多由旅行社支付。在住宿期间的其他费用,包括电话费,在客房或酒吧消费的饮料食品费,以及超过订餐标准按照用餐客人要求添加的饮品或菜肴费用,都属于客人自付。       凡是属于旅行团队客人自付的费用 ,原则上都应现付,这样对客人和酒店都江堰市方便,但客人在房间的消费却只能采用挂帐方式一次结算。客人在客房的消费有两项内容,一项是在客房酒吧的消费,一项是在客房打电话的电话费。为了避免客人在客记酒吧的消费发生漏结或跑帐,就要作到查房及时,并要把查房的结果及时送到总台收银处,这样就可以避免跑帐。此外还可以对客房酒吧采取特殊的管理方式,如“冰箱加锁,这样可以在必要时控制冰箱,避免损失。       为避免电话费漏结,一方面要求结帐时必须按程序与电话总机取得联系,另一方面应尽可能分别记录客房中两位客人各自的电话费,这样可缩短结帐的时间,减少漏结的要能。总之为避免团队客人自付费用漏结,应与团队的陪同密切配合,即将团队客人的结帐情况速告陪同,请他们通知客人结帐

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