07-27 17:10:35 浏览次数:477次 栏目:酒店工程物管
和园饭店源于解放前的南京世界饭店,解放后改为江苏省政府招待所,1991年开始兴建北楼七层6800M2,使和园饭店组成一个由东南西北楼四合院,总面积达15000M2,集客房、餐饮、会议、娱乐、商场和办公为一体的中型星级旅游宾馆,在当时的条件下,选择双效溴化锂冷水机组加燃煤蒸汽锅炉为空调冷热源,末端装置为风机盘管加新风机组。总冷负荷为150万大卡/时,总热负荷为90万大卡/时。
考虑热水供应等用热选择两台4T/时燃煤蒸汽锅炉,冷水机组是一台1000万大卡/时和一台50万大卡的双效溴化锂制冷机。经几年运行,溴化锂制冷机的效率开始逐年下降,到2001年两台制冷机的产冷量仅有原制冷量的50%左右,锅炉炉排已断裂,制冷机自控系统失灵,对饭店的正常营业造成极大影响。
由于设备陈旧老化,为了管理这样庞大的空调系统,维护工作量大,饭店不得不配备38个管理人员不停地进行维
www.quxue6.com 修。平均每年要花7万元的维修费。燃料耗量也在逐年增加,平均每年耗煤1500吨,1998年全年燃煤耗量高达1800吨,使饭店不堪重负。空调水管是采用二管制,冬季空调水管供应热水,水温较高,因此在管道阀门处和风机盘管内很易结垢,不得不每年花2万元对管道系统进行清洗,但还是不能改善系统的水质,水流量减少,严重影响风机盘管的供热量和供冷量,致使室内温度不能满足客人的要求,影响开房率,为适应业务的需要,不得不对空调系统作全面彻底的改造。
2.1 改造目的
系统要可靠、节能、减轻劳动力强度,提高建筑使用效益,吸引客户提高开房率,增加收入,提高经济效益,因此改造后的新空调系统应达到下列各项目的:
2.1.1 能实现同时供冷和供热,满足广大客人的需要;
2.1.2 根除水管结垢 实现水管免清洗,减少运行开支;
2.1.3 提高制冷效率,充分利用再生能源,节省能源开支;
2.1.4 减少设备用房面积,使建筑面积发挥更好的经济效益;
2.1.5 提高设备自动化水平,减少设备操作管理人员;
www.quxue6.com2.1.6 减少污染排放,保护环境;
2.1.7 免除管道结露,避免滴水损坏建筑装修;
2.1.8 设备维修时,不影响饭店正常营业;
2.1.9 冷热源要符合本工程室外环境要求;
2.1.10 投资要省。
2.2 方案选择
2.2.1 冷热源选择
在淘汰双效溴化锂吸收式冷水机组后,究竟选用什么设备来作本工程的冷热源呢?按照制冷效率来讲,离心式冷水机组效率最高,其次为螺杆式冷水机组,再其次是往复式、涡旋式冷水机组等,水冷式冷水机组的制冷效率高过风冷式冷水机组,对于热泵机组来说,水源热泵的制冷效率高过空气源热泵。热泵机组的制热效率高过锅炉和电加热器的制热效率。
2.2.2 空调系统的选择
2.2.2.1 四管制空调系统
一些高档的涉外旅游宾馆大多采用四管制系统,所谓四管制系统就是配备同时供冷供热两套管路,在过渡季有的客人需要供冷,有的客人需要供热,在冬季有的外区需供热,有许多内区的房间需要供冷,确保各个房间各个客人的空调需要。
虽然这个系统能满足客人的需要,但就
www.quxue6.com 整个系统来讲,能量浪费极其严重,供冷系统需要排除大量的热能,而供热系统又需要锅炉供应大量的热量,不能把内区的热量移到外区利用。这就铸就了四管制系统的能量浪费较大,工程复杂,投资大,运行成本也高,热水管内水质容易产生污垢,会使系统的热效率逐年衰减。
2.2.2.2 二管制空调系统
通常情况空调分夏季和冬季二个空调状况。冬季供热夏季供冷,过渡季节只能供热或供冷,不能仝时供热和供冷。因此对某些特殊的客人是满足不了要求的只能随大流。对于有内区和外区之分的建筑,二管制系统更难使二个区都得到舒适的室内环境,如有些内区的会议室卡拉OK室、客房、办公室等到冬季不开空调还嫌热,而外区是不供热不行的。为了满足外区的供热,系统只能按冬季供热状况运行,内区要开空调只能热上加热,无法得到舒适的热环境。本工程原有系统就是二管制空调系统。
2.2.2.3 变工质流量一拖多空调系统
近年来一拖多的中央空调系统应用广泛,但大多数工程都采用不带热回收的风冷一拖多系统,相当于二管制空调系统的功能,只能分夏季供冷冬季供热二个状况,不能仝时供冷和供热。若要仝时供冷和供热必须采用带热回收功能的一拖多空调系统,这种系统完全不用水来作冷媒,也可完全消除结垢的问题,但价格较贵
本工程是24小时不间断运行的企业,在半夜以后冬季室外温度较低,另外还有外机结霜的问题,致使产热量受到严重影响,就出现了客房最需要的热量时,而系统供热量最小的矛盾。
2.2.2.4 水源热泵空调系统
所谓水源热泵空调系统就是
www.quxue6.com 从水中提取热量或冷量,通过热泵机组作功,对房间的空气加热或冷却,虽然本系统也是二管制空调系统,但它可以实现仝时供热和供冷,达到四管制系统的功能。水源可用地下水、河水、湖水、工矿企业的废水、低温热水,由于本工程在闹市区,没有这种水源条件,无法采用。
2.2.2.5 水环式水源热泵空调系统
水环式水源热泵空调系统它是利用循环水作水源,可用冷却塔和锅炉或太阳能热水器作作为系统的冷却和辅助加热设备,为了减少设备噪声,可采用分体式水源热泵机组,将热泵机组的主机装在卫生间吊顶内。噪声可控制在35dB(A)以内,循环水管中的水温在13℃~32℃(即常温水),管道不会有结露现象,不需保温,也不会有结垢现象。
水源式热泵在冬季可充分利用太阳能热水器作补充热源,南京地区的冬季太阳日照不足,必须配备锅炉来补充加热,经设计单位详细计算,只要1.25T/H燃油蒸汽锅炉,就可满足饭店用热需要。比原来空调系统2台4T/H燃煤蒸汽锅炉大大的减轻了三废排放。
环境保护改善多了,水环式热泵机组进行保养维修时不会影响整个空调系统,饭店可照常营业。
水环式水源热泵仅有锅炉及给水系统要占一点机房面积,其余均不占建筑面积,原系统的冷冻机房、锅炉房、空调机房均可改作营业性建筑,产生更大的经济效益。
水环式水源热泵空调系统制冷制热效率比风冷式热泵要高25%~30%,因此其运行费少。水环式热泵系统在管理上更能节省运行费,首先是水环式热泵系统在无人的房间内可完全停止使用,就可节省该房间的运行费用。由于该机的自动控制水平高在服务台上就可控制,操作方便,控制精确,节能显著,同时又可大大节省操作人员,基本 上可实现无人
www.quxue6.com 值守。另外因设备与系统简单,维修工作大为减少,使维修保养费用也大大节省。据国外资料统计水环式水源热泵空调系统比一般二管制的冷水机组+锅炉的空调系统运行节能10%,比风冷热泵系统省28%。在一次投资方面:水环式水源热泵空调系统比四管制的冷水机组+锅炉的空调系统节省22%,比风冷热泵空调系统贵28%。2.2.2.6 地源热泵空调系统
即利用恒温的土地作热泵的能源。这种系统虽好,但在本工程没有这样的条件,无法采用,故此不加分析
,(一)水环式水源热泵在南京和园饭店空调工程的应用tag: 酒店工程物管,酒店管理论文,酒店管理培训,酒店管理资料,酒店餐饮管理 - 酒店工程物管