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酒店管理知识,酒店管理培训,酒店管理资料
文章列表
酒店部门管理
07-28
·
酒店保卫部工作质量标准
酒店的建筑结构和消防设备设施必须符合现行的消防法规和标准。1、消防车道:(1)酒店沿建筑物的两个长边设有消防车道,车道尽头有回车道。(2)消防车道宽度不少....
酒店部门管理
07-28
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浅析酒店保安管理
酒店安全管理是指为了保障酒店客人、员工的人身和财产安全以及酒店的财产安全而进行的计划、组织、协调、控制等系列活动。自改革开放以来,我国旅游事业有了很大....
酒店部门管理
07-28
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酒店安全保卫部工作协调
▲安全保卫部与前厅部的协调1、安全保卫部要协助前厅部对门厅场所的秩序进行管理。2、协助前厅部将客人住宿登记、离店结账、外币兑换、行李存取、保险柜租用、....
酒店部门管理
07-28
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酒店安全保卫部主管领班工作标准
▲公共场所保安工作标准1、保持公共场所建筑物和各项设施的坚固安全和出入口、通道的畅通。2、保证公共场所消防设备齐全有效、放置得当。3、夜间营业场所应有....
酒店部门管理
07-28
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酒店保卫部管理制度
保卫部概述……………………………………………………………………… 5 一、保卫部组织机构和岗位设置 (一)组织机构图………………………………………………....
酒店部门管理
07-28
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酒店保安岗位职责
鑫源大酒店保安员岗位职责(草案)一、保安员务必敬业,爱业,奉献,守时,在岗在位;执勤认真负责;秉公办事;不徇私情;时刻保持高度的警惕性;敢于挺身而出制....
酒店部门管理
07-28
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监控中心管理制度:
监控中心管理制度1、监控员要热爱本职工作,服从命令、听从指挥。2、监控员必须服装统一、整洁、不留长发。3、当值期间要精神集中,认真细致做好监控记录,不准撤....
酒店部门管理
07-28
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消防设备管理制度
消防设备管理制度1、消防设备、器材是用于预防和扑灭火灾的安全防护设施,任何部门或个人不得擅自挪用和移动消防设备和器材,不准在消防设备、器材旁及消防通道堆....
酒店部门管理
07-28
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保安部装备器材使用制度
保安部装备器材使用制度:1、日常使用的对讲机、警械、钥匙、雨衣、大衣在交接班时双方领班共同检查清点并记录签收。2、临时用品,如大衣、雨鞋、雨衣、手电、应....
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07-28
·
保安部监督员工打卡制度
保安部监督员工打卡制度:1、保安员二十四小时定岗于打卡处,临时离开要获得领班批准,并派人替岗。2、员工打卡时,保安员要认真核对工牌,无工牌或工牌不符者不....
酒店部门管理
07-28
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保安部奖惩制度
保安部奖惩制度:1、奖励——有下列表现之一者本部将给予奖励或晋升参考。1)对酒店的安全管理有大贡献者。2)拾到客人钱财缴公者。3)举报本部员工违章乱纪者。....
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07-28
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保安部请假制度
保安部请假制度:1、本部员工无论因何种原因需请假时,必须填写请假报告单,并逐级审批备案后方能有效。2、主管、领班请假需经理批准方可。3、保安员请假需经主管....
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07-28
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保安部工作准则
保安部工作准则:1、当值期间必须着装整齐、仪表大方、站姿、坐姿符合要求,不许抱胸插手。2、严格遵守上下班时间,佩戴工牌,经员工通道出入,同时打卡备案。3、....
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07-28
·
施工现场管理处罚规定
为了保证施工期间的各项安全,以及便于我部对施工现场人员的管理监督,确保此项工程能够安全顺利地按时竣工,针对本酒店及施工现场的实际情况,特制定如下施工现....
酒店部门管理
07-28
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发生断电和其他其全自然灾害的处理
1. 酒店发生断电和其它自然灾害,保安部警卫和其它疯位员工应立即打开所配备的应急灯,各部经理、管理保佑员应立即到所管辖的区域和公共场所,稳定秩序,防止人....
酒店部门管理
07-28
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突然死亡事故的处理
对突然死亡事故,应按如下程序处理:(一) 保护现场,及时报告1、 保护现场,然后报告保安部、大堂经理、酒店领导。2、 通知客务总监、医务室、保安部前....
酒店部门管理
07-28
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康乐部需要针对被服务者素质提供相应的服务
现代娱乐服务需要转变那种盲目的把被服务者捧为“上帝”,而一味地要求服务者适应“上帝”的服务思想。在过去占主流地位的这种服务思想因过度地强调竞争(被服务者....
酒店部门管理
07-28
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康乐部的地位与作用
(一)康乐部的地位 在酒店的众多部门中,康乐部是现代酒店一个新兴起的部门,按照中华人民共和国国家旅游局中规定,涉外星级酒店必须具备一定的康乐设施。 在改革....
酒店部门管理
07-28
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康乐部日常管理制度
1.准时上、下班,不得迟到、早退、旷工,事假、病假应办好请假手续。 2.按规定穿着工衣,佩戴工号牌,按规定签到或签退,见面要主动打招呼。 3.领班要参加班前....
酒店部门管理
07-28
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酒店娱乐部管理制度
娱乐部组织结构 娱乐部组织结构:康乐部总监-(1名)娱乐部经理(1名)-娱乐部主管(2名)迎宾(2名)-收银(2名)酒水员(2名)-娱乐部服务员(12名) ....
酒店部门管理
07-28
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康乐培训制度
1.康乐部员工培训,可分为两个方面,一是对新招聘员工进行岗前培圳,二是对老员工进行在职培训。岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度,基本的岗位知识,实际操....
酒店部门管理
07-28
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康乐部服务质量例会制度
1. 康乐部质量会的目的是为了保证康乐管理经营的民主化和集体化;质量会为定期例会,时间为周二的上午,酒店可根据康乐营业忙闲的具体情况另行安排,会议最长间隔....
酒店部门管理
07-28
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酒店工程部岗位职责——水泵巡检员
1、检查水泵级投入运行状态(自动、手动)、运行方式。 2、水泵及电机周围要求清洁,无杂物存在。 3、盘动联轴器,应轻快无阻。 4、各种螺丝联结牢固,无松动现象....
酒店部门管理
07-28
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酒店工程部岗位职责——万能工
一、岗位名称:万能工 二、直接上级:维修领班 三、直接下级:无 四、岗位职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据....
酒店部门管理
07-28
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木工——酒店工程部岗位职责
一、岗位名称:木工二、直接上级:维修领班三、直接下级:无四、岗位职责:1、遵守操作规程及酒店规章制度。2、负责对酒店所有木器家俱的维修、保养及墙壁、金属....
酒店部门管理
07-28
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电维工——酒店工程部岗位职责
一、岗位名称:电维工 二、直接上级:强弱电领班 三、直接下级:无 四、岗位职责: 1、负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作(包括各处开....
酒店部门管理
07-28
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酒店工程部管理程序及标准
XXXX酒店工程部管理程序及标准 呈:总办 时间: 2005 年 8 月 7 日 部门:工程部 拟稿人: 内 容 A 工程部主要职能概述: 1、要求:五星级标准 2、负责:酒店运....
酒店部门管理
07-28
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酒店工程部管理心得
我是在一家三星级酒店从事工程管理,在这家酒店做了大概有五年时间了,从一个普通的电工,做到领班,主管,从基层上来到管理这个位置,刚开始自然有很多东西要学....
酒店部门管理
07-28
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酒店闭路电视系统的规划设计和设备选择
酒店闭路电视系统是酒店的一项比较重要的服务设施,按照中华人民共和国国家标准《旅游涉外饭店星级的划分与评定》中所规定的"三星级以上酒店客房须设有彩色电视机....
酒店部门管理
07-28
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酒店工程部制度
1、值班电工要树立高度的责任心,熟练掌握酒店供电方式、状态、线路走向及所管辖设备的原理、技术性能和操作规程,并不断提高技术水平; 2、严格保持各开关状态和....
酒店部门管理
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