饭店管理软件市场蓄势待发

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       饭店计算机管理的软件市场由软件供应方（软件商）、软件消费者（饭店）及市场管理者三者组成。由于管理角度不同，对饭店计算机软件市场的管理有电子部门、财务部门及旅游部门。
　　旅游行业管理不断强化
　　历史地看，旅游部门对推动饭店计算机的应用是很重视的。但由于旅游管理部门职能侧重点不同，不同历史发展阶段的工作重心不同，加上机构调整、人员更迭，所以在工作的连续性、力度方面显得有些薄弱和欠缺，但发展的态势是不断地强化。
　　早在1983年6月13日，国家旅游局成立了"电子计算机领导小组"，同时成立国家旅游局计算中心，负责全国旅游系统计算机应用和推广工作，这标志着在组织上保证了这一工作的开展。1988年8月22日，国家旅游局发布实施《中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定规定和标准》，对计算机管理在饭店星级评定中的作用予以肯定和量化，有力地推动了这一工作的进行。此后，国家旅游局逐步推广应用计算机管理。
　　90年代以来

www.quxue6.com ，旅游行业管理在组织保证、人员配置、制度措施、开展活动等方面迈出了较大步伐。1990年成立了国家旅游局信息中心。1994年国务院办公厅发布有关文件指出"将面向旅游行业的计算机技术服务，旅游通信网络建设和办公自动化等工作，转由有关事业单位承?quot;，国家旅游局也对信息中心的职能予以明确。1994年10月25日国家旅游局信息中心首次举行饭店计算机管理系统推荐介绍会，推荐深圳桑达太平洋网络系统有限公司的CHIS系统，此后又相继对华仪、中软的饭店管理系统进行了推荐介绍。1995年6月，国家旅游局决定成立科技处，负责编制旅游发展科技规划，推广先进科学技术成果，组织、协调、指导旅游行业开展科普工作，负责对口联系国家科委及有关科研管理部门和科研单位。1995年下半年以来，随着旅游行业标准化工作的大范围开展，《饭店计算机管理功能规范》的编制起草工作也开始启动。国家旅游局在制定《中国旅游业发?quot;九五"计划和20xx年远景目标纲要》时曾明确指出：要推动科学技术全面积极地进入旅游发展的主战场，在饭店、旅行社积极推广科学管理和现代化管理的经验，有计划地加强办公自动化、饭店运营的统计网络、旅行社运营及促销网络的建议。1998年5月1日发布的饭店星级标准，加强了对电子产品应用的引导性，也考虑了产品的前瞻性。
　　虽然旅游管理部门做了一些工作，但与饭店管理的实际要求及充分发挥科技第一生产力的目标相比，还有许多方面的工作要做。有鉴于此，旅游管理部门应树立行业管权威，规范饭店软件市场秩序，保护企业权益，提高科技含量和员工科技素质的高度。
　　软件市场从垄断、无序走向规范
　　我国旅游饭店较早采用计算机管理的是合资饭店。1990年以前，绝大多数的高星级饭

www.quxue6.com 店的管理软件是引进国外的，先是CLS（COMPUTERISED LODOGING SYSTEM）、EECO，后是HIS，再后是德国的FIDELIO、NIXDORE，日本的NEC、ECR等公司也有一定的用户。他们在中国高星级饭店市场中占据了垄断的地位，一套系统，其软件可以卖到上百万美元，甚至更高。每年系统的维护费也在1万美元以上。
　　80年代后期以来，也是国内软件大发展的阶段。据初步了解的情况，目前国内从事饭店管理软件开发、经营和销售的单位约110家，起步早的在80年代初，晚的在1993年左右，规模小的有六人，规模大的有六七十人；产品有DOS版、WINDOW版、C/S结构等，企业性质有国有企业、集体企业、合资企业民营企业、民工业品企业、科研院所、股份制企业等。用户数量从十几家到上百家不等。目前已形成东西南北若干家大企业齐头并进的局面。北面以中软、华仪、四通、泰能、中通为代表，东面以浙江计算机所、济南浪潮、杭州西湖为代表，南面以桑达、坚度、天言为代表，西面以西安交大、成都得实、桂林奥朴为代表。
　　由于饭店管理软件市场的发展受高额利润的驱动，在发展中也存在沙的问题。主要表现在，第一，市场竞争激烈、无序。现在国内外软件公司进入饭店市场，不管财务软件是否经过评审，一概长驱直入，宏观上对市场准入没有限制。个别软件公司削价竞争，扰乱了市场秩序，也影响了软件开发的投入和售后服务的提高，在不少地方出现了盗版软件，严重危害了软件公司和用户的利益；第二，重复开发造成人力、物力、财力的极大浪费，国内不少新的管理软件沿用老开发单位的思路进行开发，在产品结构和功能上很少有新的突破，在产品稳定性等方面存在不少问题，这些制约了高层次软件的开发进程；第三，饭店前后台、内外部联网等方面集成软件，目前开发者寥寥，用户也不多，影响了管理软件整体效益的发挥；第四，个别软件公司内部不良机制的运作导致

www.quxue6.com 开发人员纷纷跳槽，有的公司干脆不再作饭店业务，使得已经上了该公司系统的饭店得不到及时维护，产品不能随技术发展及时更新，造成很大的损失。
　　各软件公司在发展中也逐步认识到，要进一步促进我国饭店管理软件的发展，需要政府部门加强对软件市场的管理，也需要行业自律，规范软件市场秩序，共同维护软件公司和用户的利益，继续推进饭店业现代化管理进程。他们的做法，一是积极参与行业管理部门关于软件功能规范的制定工作，如深圳的桑达公司、坚度公司参与深圳市旅游局关于饭店信息管理系统功能规范的制定。二是发起并参与行业自律组织，并参加有关组织的技术测评，如济南浪潮通用软件公司参加中国软件行业协会财务软件行业分会，西湖软件、天正软件等参加中国软件行业协会举办的软件评比，泰能公司、中软公司参加软件测试等；三是通过行业管理部门的推荐，加大用户对产品的认同，如桑达公司、中软公司等；四是开展每年一度的用户联谊活动，听取用户的意见，不断更新产品，如杭州西湖软件公司、北京四通软件公司、中软好泰公司等。
　　饭店用户步入成熟
　　我国旅游涉外饭店发展初期，饭店管理经验不足，加之计算机技术人员缺乏，饭店管理软件市场处?quot;卖力市场"，饭店管理基本上采取的是"拿来主义"，软件公司对饭店的服务仅限于培养系统的"操作者"，根本谈不上"维护者"和"设计者"。随着国内饭店管理队伍的不断壮大，计算机人员的大量涌现和管理不成熟的软件、漫天要价的软件、售后服务不良的软件开始说"不"，他们正一步步走向成熟。
　　特征之一，饭店会认真听取软件公司的合理建议并自主选择软件。他们选择系统，一看系统是否功能完备，满足基本的管理需要；二看售后服务是否良好；三看性能价格比如何；四看是否有一定数量的用户群；五看公司内部有没有一个良好的机制和良好的财务前景；六看公司软件的开发、销售、维护是否由专业人员来完

www.quxue6.com 成。不仅到公司看演示，还要到以前的用户单位听取反映。
　　特征之二，不断提高饭店计算机部门在饭店管理中的地位，以充分发挥其作用。1992年以前，多数饭店的电脑房从属于总办、工程部、财务部、前厅部等，基本上是把电脑工作人员作为操作者看待。近年来，这种状况有所改观，不少饭店纷纷把电脑房单独设置为信息部，或从属于计划财务部或前厅部，使其主要负责人进入管理层，并由总经理或财务、销售方面的副总经理主管。
　　特征之三，饭店根据管理需要对员工进行计算机业务方面的培训。很多饭店利用旅游淡季，能很好的把对专业人员的培训和对一般员工的培训结合起来，把会计核算、财务管理工作和会计电算化培训工作结合起来。
特征之四，不少饭店根据自己饭店的实际情况自主开发或联合开发饭店管理系统。这种方式和引进国外系统、买入国内系统共同构成了目前饭店应用计算机管理系统的3种形式。这种做法的优点是可以节省投资、升级维护方便，不足之处是，开发周期长。由于管理模式局限于当前的模式，不利于饭店在管理水平上有大的提高，一旦系统的开发人员离开饭店，对系统以后的发展会造成不利影响，如开元旅业集团成立信息中心，专人负责酒店信息化工作。
　　软件市场前景光明
　　饭店计算机管理软件市场前景看好是基于对电子产品的不断涌现、新用户的不断产生、新的市场管理秩序的逐渐建立这一认识上。
　　电子技术飞速发展，在饭店业的应用领域也在不断扩大，如电子磁卡门锁、计费电视、电话电视会议系统、INTERNET服务、无线网络连接、安全监视、防灾报警、楼宇自控等。这些系统的广泛应用会大大降低饭店的服务成本，提高服务效率，为客人提供更为安全、舒适、温馨的住宿环境。借助于此，饭店的竞争能力大为增强，经济效益、社会效益和环境效益也不断提高。
　　对软件公司来讲，计算机软硬件技术的发展，将为公司的发展提供

www.quxue6.com 越来越大的利润空间。随着饭店数量的增加，原有用户不断产生新的管理需求，将为软件公司提供更大的市场潜力。旅游管理部门通过对饭店管理软件市场的规范，对软件开发的扶持和对科技人员的培训，建立饭店管理市场的新机制，将使软件供应者和使用者的利益得到最大限度的保护，软件的作用也由此得到最大限度的发挥。管理者、供应者、使用者、使用者三者的共同努力，将大大推进我国饭店计算机管理的步伐，为我国饭店业发展做出新的贡献

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