提高服务质量从细节做起

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      在服务行业，服务质量至关重要。没有好的服务，哪有忠诚的客人？作为饭店，提高服务质量要从细节做起，特别要注意是以下三个时段：
      一、入住时。一句寒暄，一份问候，一个微笑，无形中能拉近彼此的距离。即使是在入住高峰时，简单的一句“请稍候，我马上为您服务”“先生/小姐，让您久等了”……看似轻微之举，实则非常重要，能给宾客营造一个良好的入住氛围，让他充分感受到饭店对他的尊重。
      二、居住中。一般服务员的通病是推卸责任。一些服务员经常对客人说“不知道”、“不行”、“不能”等，这是服务的大忌。对待客人要像对待饭店的老总一样重视。要学会“换位思考”。在服务中，要站在客人的角度考虑问题，想客人所想，急客人所急。对于客人提出的

www.quxue6.com 合理要求，应在职责范围内尽量解决；对于客人的投诉，要高度重视及时反馈；对于客人的合理建议，要虚心接受并尽可能采纳，让客人真正有“宾至如归”的感觉。
      三、退房时。客人退房时，并不意味着服务的结束。此时，可以利用退房的间隙，询问客人的入住感受，记下客人的一些重要信息和入住习惯，比如是否对花粉过敏，喜欢的房间温度是多少、要看何种报纸等，以便下次客人入住时提供针对性的个性化服务，带给客人意外的惊喜。                

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