星级酒店消防安全管理制度

第六节消防设施和器材管理制度
　　1、安全部对酒店消防器材装备必须统一登记，要求逐级负责、专人管理，每季度进行一次清洁，发现问题及时解决。
　　2、工程部要定期测试，检查自动报警、自动灭火系统，防排烟设施，消火栓，防火卷帘等消防设施，凡失灵损坏的要及时修复，并负责日常维护保养，确保好用。
　　3、消防给水设备需要停水维修时，工程部要通知安全部，经过有关领导批准后方能动工。
　　4、在各部门所管辖区域设置的一切消防设施及器材，所在部门要设专人负责保管和保养，要经常检查，在保养中发现损坏、丢失，应报安全部予以补充。
　　5、一切消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围，消防通道，走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通，消防器材除发生火灾外，任何人不准擅自动用。
　　6、灭火器使用期限超过时，由安全部消防主管负责更换。
　　7、对新购置的消防器材，应根据国家和企业规定的产品质量标准进行严格检验，经检验合格后方可使用。
　　8、对消防设施，器材管理好的部门和个人应该结合检查评比进行表扬和奖励，对管理不当，保养不好和违反操作规程而丢失、损坏和造成人身伤亡事故的，要及时查明原因和责任，严肃处理。
　　9、对故意损坏和破坏消防设施器材的行为，视情节追究刑事责任。
　　
　　第七节 火灾的调查及处理制度
　　1、火灾扑灭后，安全部要设专人保护现场，不准一切无关人员进入现场。
　　2、火灾现场包括下列三个范围：
　　 一是发生火灾引起燃烧的场所。
　　 二是虽然未发生燃烧但与火灾原因有关的场所。
　　 三是发生火灾涉及到的场所。
　　3、在扑救火灾时，以不影响灭火行动为前提，要注意尽可能的减少对现场的变动，保护现场的痕迹与物证。
　　4、发生火灾事故，安全部及有关人员应主动配合公安机关查清原因，查明肇事责任者，并提出处理意见，对有意隐瞒火灾事故不报告者、提供伪证者，要追究责任，严肃处理。
　　5、发生事故必须做到“三不放过”，即：事故原因不清不放过；事故责任者和员工没有受到教育不放过：没有防范措施不放过。
　　
　　第八节 动用明火管理制度
　　1、在饭店内任何部位动用电，气焊喷灯等明火作业，必须经部门领导同意，以文字形式报酒店安全部审核、批准，领取动火证后方可作业。
　　2、安全部负责审核，管理和签发动火证工作。
　　3、安全部在审核动火申请同时，必须到现场检查，一切防火措施齐全后由消防主管签字，再发给动火证。
　　4、动火作业过程中应严格遵守动火证上的各项规定，否则一切后果由动火方自负。(施工单位动火按安全部其他有关规定执行。)
　　5、饭店内所有部位不得使用电热器具(电炉、电熨斗、电褥、电饭锅等)，特殊情况须经安全部同意并办理手续后方可使用。
　　
　　第九节 电器设备管理制度
　　 1、电工必须经过电业部门正式考核，发给上岗证后才能正式进入工作岗位。未考取上岗证的学徒工不得单独操作。电工必须严格执行电工手册的规定，并结合酒店防火要求，进行各种安装维修工作，不得违反操作规程。
　　 2、安装和维修电器设备，必须由专门电工按规定进行施工，新设备增设、更换必须经工程部、安全部共同检查后方可使用。
　　 3、电器设备和线路不准超负荷使用。接头要牢固，绝缘要良好。禁止使用不合格的保险装置。
　　 4、所有电器设备和线路要定期检修，并建立维修制度，发现可能引起火花、短路、发热及电线绝缘损坏等情况必须立即修理。
　　 5、在储存易燃液体可燃气体钢瓶、石油极其它化学危险品库内敷设的照明线路，应使用金属套管，并采用防暴型灯具和开关。
　　 6、禁止在任何灯头上使用纸、布或其他可燃材料作灯罩。
　　 7、在任何部位安装、修理电器设备，在未经做实验正式使用之前，工作人员离开现场时，必修切断设备的电源。
　　 8、高低压配电室应保持清洁干燥，要有良好的通风及照明设备，禁止吸烟，在室内动火必须经安全部批准，严格执行饭店的《动火明火管理规定》
　　 　9、使用电热器具，所有导线必须符合规定要求，绝缘要良好，并有合格的保险控制。必须设在可靠的不燃基座上，使用时要有专人看管，用完断电。
　　
　　第十节 电、气焊作业防火制度
　　 　1、电气焊工必须经过专门培训，掌握焊、割安全技术，经考试合格后方可操作。
　　 　2、使用电、气焊喷灯要选择安全地点，作业前要仔细检查上、下、左、右情况，周围的可燃物必须清除干净。如不能清除应采取浇湿，设接火盘，遮隔或其它安全 可靠的措施加以保护。用电、气焊在高空进行焊割作业时，除采取上述安全措施外，不得将乙炔罐、氧气瓶放在焊割部位的下面，要保持足够的水平距离，在楼内作业时应将乙炔罐、氧气瓶放在建筑物以外的安全地点，并设专人看护。
　　 3、电、气焊在焊割前要对焊割工具进行全面检查，严禁使用有毛病、安全保护装置不健全或失灵的焊割工具。乙炔发生器的器头装置，及胶管遇冷冻结时，只能用热水或蒸汽解冻，严禁使用明火烘烤或用金属物敲打。
　　 4、焊、割作业及点火要严格遵守操作程序，焊条头、热喷嘴要放在安全地点，焊、割结束或中途离开现场时，必须切断电、气源，并仔细检查现场，确认无余火复燃危险时方可离开。操作完毕半小时内反复检查，以防遗留火种发生问题。
　　 5、电焊机的各种导线不得残破裸露，更不准与气焊软管、气体的导管及有气体的气瓶接触。气焊软管也不得从使用易燃、易爆物品的场所或部位穿过。油脂或沾油的物品禁止与氧气瓶接触。
　　 6、电焊机、地线不准结在建筑物、机械设备各种管道金属架上，必须设立专用地线，不得借路。
　　 7、严禁在有可燃气体和爆炸危险品的场所进行焊、割作业，应按有关规定保持一定距离。
　　 8、焊、割作业不得与油漆喷漆、木工以及其它危险操作同方位、同时间交叉作业。
　　 9、焊、割现场必须由动火方自备灭火器材。

第十一节 严格限制吸烟制度
　　 1、酒店员工吸烟必须遵守酒店有关规定，酒店内严禁员工吸烟。
　　 2、酒店内所有公共所设置了充足的专供宾客使用的烟灰缸，客房服务员应认真检查，发现有丢落在地上的烟头和火柴棒要及时清理，以免留下火种。
　　 3、对违章吸烟和违反上述规定的员工，安全部将依据有关规定处理。
　　 4、全体职工有责任监督并自觉遵守本规定，对积极监督维护和纠正违章吸烟的员工，要给予表扬和奖励。
　　
　　第十二节 办公室防火制度(适用于酒店内各行政办公室)
　　 1、在办公室内严禁吸烟。
　　 2、办公室用过的废纸要放在纸篓内并及时清除。无用的资料文件要及时清理和统一安全销毁。，
　　 3、不准在办公室内使用任何电加热器具(包括电暖器)，特殊情况须经安全部同意后办理使用登记手续。
　　 4、机要室、机案室、财务室、计算机房等机房设专人管理，闲人免进。
　　 5、下班前要对室内进行防火安全检查，切断电源确认无问题和隐患后，关窗、锁门方可离开。
　　
　　第十三节 库房防火制度
　　 1、库房应设专人负责安全防火工作。
　　 2、库房内严禁吸烟和使用明火，且严禁携带火种进入库房。
　　 3、物品人库时应认真检查是否有遗留火种，特别是对草包、纸包、布包物品须严格检查，如有可疑，应隔离存放，进行观察。
　　 4、库房内的照明灯具及其线路应参照电力设计规范敷设，由正式电工安装、维修，引进库房的电线，必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内，禁止乱拉临时线。
　　 5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁等电加热器具，不应使用60瓦以上的白炽灯，不准超负荷作业，不准用不合格的保险装置。
　　 6、每年至少两次对库房内灯具、电线等设备进行检查，发现电线老化、破损，绝缘不良等可能引起打火、短路等不良因素，必须及时更新线路。
　　 7、物品应按“五距”要求码放
　　 A、顶距：货垛距顶50厘米。
　　 B、灯距：货物距灯50厘米。
　　 C、墙距：货垛距墙50厘米至80厘米。
　　 D、柱距：垛与柱子10至20厘米。
　　E、垛距：垛与垛之间100厘米，主要通道其间距不应小于1.5米。
　　8、要保持库内通道和入口的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。
　　9、库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。

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