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服务质量:如何进行“天气预报”?

07-27 17:49:48   浏览次数:560  栏目:酒店服务质量

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      第一、   首先要有资料积累。要把每天的客人投诉按着时间顺序分门别类输入电脑,最少要有一年以上的资料,资料越多,预报准确率越高。         第二、   要了解本店的客源市场、周边情况、竞争对手和所处的地理位置;         第三、   本店近期内将举办的各种推销活动、住客率、影响员工情绪的重要因素。         第四、   预测月的季节、温度以及节假日等情况。         掌握了以上信息以后就可以召开服务质量预报会。预报员由各部门助理经理组成。首先由主测人提出预测条目及内容

www.quxue6.com ,然后根据历史资料和现时信息进行分析讨论,在大家取得一致意见的基础上整理成文,交总经理签字下发         一般来说,每月一次,月底发出,以便部门经理在制定下月工作计划时备用

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