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酒店员工培训的种类,
交互培训及岗位轮训对象一般应选择业务素质较好,有提升潜能的员工或领班层初、中级管理员。他们具有必务的业务能力,使这类培训能更有成效。实践证明,效互培训与岗位轮训对全面培养员工的整体观念、默契配合、理解协调等管理能力十分有利,同时也能减少员工:对本职工作的厌烦情绪,提高工作积极性。
(8)外派参观、考察、进修、实习培训
酒店行业的竞争日趋激烈,走出酒店面向社会进行培训足一种旨在开拓受训员工视野,扩展其思路,使其应付竞争挑战的办法。根据酒店经营情况与经济条件,在客源淡季时有计划组织各层次员工去其他酒店进行市内、跨省市或出境出国的参观考察活动。选派骨干员工去旅游院校或直属局、公司、集团举办的培训班,参加定期学习、进修。安排员工到国内特色酒店或海外著名酒店接受定期的实行训练。这类培训花费可观,见效期长,实施范围相对较小。
人事培训部在制定培训计飞口时,要根据培训需求、酒店经营状况、培训对象层次、实施训练的不同时间与地点,以及培训内容与性质,采取不同种类的培训形式。
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