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怎样辨别鱼肚的真假

12-26 22:55:56   浏览次数:725  栏目:生活小常识

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  从海口质量技术部门了解一些识别鱼肚的方法,供各位

参考。

优质鱼肚的特征:

1、外形:板片大,厚成紧实,边缘刀口整齐,厚度均匀。

2、色泽:色淡黄、洁净,有光泽,半透明。

劣质鱼肚的特征:

1、外形:片小,板薄,边缘凹凸不平,刀口不整齐,薄厚不

  均。

2、色泽:色暗黄,无光泽,板面有紫黑血块或残孔。



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