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无锡喜来登大饭店是怎样做客房预订,
1、关于电脑预订系统。由于全部的预订都地在电脑上完成,因此电脑系统的完善程度直接关系到预订的质量,虽说无锡喜来登采用的FIDIO系统是全球喜达屋集团所共享的可以实践证明,它仍缺少像普通电脑系统所拥有的如WORD 排版,EXCEL自动纠错等功能,这给预订工作带来不少麻烦,因为它不能复制,必须一字一字打,浪费时间不说所犯的错误也不能及时纠正,当然这并非一朝一夕,一时半会儿可以解决的问题,关系到酒店整个电脑系统,喜达屋集团电脑系统乃至饭店管理中的跨文化问题,需要喜达屋集团全盘考虑。
2、关于人员配置。一般酒店预订部的人员配备较少,如无锡喜来登大饭店预订部共4个人,其中一名收入管理经理和一名主管,一般的员工就两名,其中还包括一名实习生,而每天预订部都要接受几百个来自不同个人,公司、订房中心及旅行社的订单,人员紧张不说,也增加了犯错误的机率,因为不同的对象有不同的要求,不同的待遇,而且不同对象的操作也并非理论所能解释,只有实际的操作中逐步体会,深入了解,这对新员工可是极大的考验。只能在操作中发现问题,在错误中积累经验,
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p; 如果能增加预订员的数量,按客源对象的不同划分,安排预订员单独负责操作一种客源,这样既明确客源对象,又能较深入,较快捷的了解某一特定对象的具体要求与操作程序,提高了预订的质量,这种明确分工接受预订的方式,便于管理,也责任到个人,邓预订员来说无疑是种减压增效的好方法
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