陈皮牛肉

12-26 22:56:20 浏览次数:780次栏目：营养食谱

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材料：
  牛肉375克，陈皮1片，姜末1茶匙。
  调味料：
  1、料酒1大匙，酱油1大匙，淀粉半茶匙；
  2、料酒半大匙，酱油2大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙。
  做法：
  1、牛肉逆丝切片，拌入调味料（1）腌20分钟，再放入热油中炸至浮起捞出；
  2、陈皮用温水泡软、切丝，用2大匙油炒姜末和陈皮，再放入牛肉片同炒，加入调味料（2）后，淋少许泡陈皮的水（约3大匙），烧入味待汤汁收干即盛出。

，陈皮牛肉