12-26 22:56:20 浏览次数:261次 栏目：营养食谱
卤猪耳朵，凉拌耳片，似乎猪耳朵的做法都也就不外乎这两种，而且这两种都是口味比较鲜辣浓重的。
自己都很难相信会将猪耳朵用炒的，而且还是清淡的咸鲜口味。
煮熟的猪耳朵先切条再切丁，花生米（长生果）也煮熟后沥干水分。青笋切丁，甜椒切小块，少许几个泡野山椒切碎。
起锅热油，油辣后，先将野山椒碎和耳丁放入快速翻炒，然后青笋丁，甜椒块放进去一起翻炒，撒入适量的盐和鸡精翻炒均匀，撒一点点点点白糖就可以起锅，猪耳朵是事先煮熟的，所以不会花很多时间。
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