12-26 22:56:20 浏览次数:718次 栏目:营养食谱
烹调类别: 蒸炖
烹调时间: 普通
食材类别: 禽蛋
味道: 咸鲜
适宜季节: 无关
菜系: 其它 材料:
何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜、盐、味精、黄酒适量。
做法:
首乌切丝装入纱布袋封口,鸡肉剁成糜,姜切成细末,鸡蛋打匀。
首乌加清水500毫升,文火煮1小时,弃药留汁,与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量,搅匀,上笼蒸熟。
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