12-26 22:56:20 浏览次数:797次 栏目:营养食谱
配方:车前草15克 水灯草9克 艾叶15克 仔鸡(黄色)1只 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜20克
制作:1.把前3味中药洗净,装入纱布袋内,扎紧口;仔鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮切片。
2.把鸡放入炖锅内,把药包放入鸡腹内,加水1500毫升,放入大蒜、葱、姜。
3.将锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮l小时即成。
食法:每日1次,每次吃鸡肉50克。
功效:健肝脾,消腹水,补气血。作肝硬化腹水消退后保健用。
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