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乌不企丹参炖海参

12-26 22:56:20   浏览次数:857  栏目:营养食谱

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配方:乌不企15克 丹参9克 马鞭草30克 甘草6克 海参100克 绍酒5克 姜5克 葱5克 盐5克

制作:1.把前四味中药洗净,放入炖杯内,加水150毫升,煎煮25分钟,去药渣,留药液待用。

2.海参发透,顺切薄片,放入碗中,加入盐、绍酒,腌渍20分钟,姜拍松,葱切段待用。

3.把海参同药液放入炖杯内,注入鸡汤300毫升,加入姜、葱、盐,置武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

食法:每日1次,每次吃海参50克。

功效:滋补肝肾,利水除湿。用于肝硬化腹水患者服用。

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