清爽五味牛肉

12-26 22:56:20 浏览次数:609次栏目：营养食谱

标签：孕妇营养食谱,幼儿营养食谱,儿童营养食谱,http://www.quxue6.com 清爽五味牛肉,

原料：

　　牛肉1\2斤，绿花菜1棵，小苏打粉1\2小匙太白粉、水各3大匙五味酱：葱未、姜未、蒜未、辣椒未、香菜未各1大匙酱油膏、细糖各3大匙，番茄酱2大匙白醋1大匙

　　做法：

　　1.牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。

　　2.取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。

　　3.绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。

　　4.将五味酱淋于牛肉上即可。

　　特点：

　　此道菜清爽、滑嫩可口，适宜夏天食用。