吃早餐的儿童更容易避免肥胖

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3-6岁是儿童发育的关键时期，这一时期营养结构的好坏直接影响到孩子长大后的智力和身体健康程度，因此合理营养成分的摄取显得非常重要。

3月2日，在全国妇联大楼举办了"心系好儿童"--儿童营养健康教育座谈会，座谈会由"心系好儿童"活动组委会主办，雀巢（中国）有限公司早餐谷物部门协办，儿童营养专家及幼儿园营养师代表参加了会议。

会上，营养专家首先讲解了儿童均衡营养的膳食现状，与会嘉宾最感兴趣的话题有两个，一是儿童肥胖，二是儿童维生素与矿物质缺乏，这也是关于人体健康的两个国际性问题。

心系系列活动专家委员会专家认为，对于欧美国家的儿童来说，肥胖是亟待解决的问题，而对于中国的儿童来说，维生素与矿物质缺乏问题比较突出，尤其对于边远山区的孩子来说，更是如此。

来自基层幼儿园的营养师说，家中祖父母的娇惯和传统的饮食观念也会直接影响到儿童的饮食结构，对于这一提醒，心系活动组委会负责人表示，以后不但要针对儿童的父母进行儿童营养健康教育，还要针对家中的老年人举办类似的隔代营养教育活动。

此外，很多嘉宾都认为：对于儿童来说，良好的营养来自于平衡的膳食，吃早餐的儿童 更容易避免肥胖与维生素缺乏，在早餐的选择中，除了牛奶，谷物类食品也是不错的选择。

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