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什么是良好的服务员

07-28 22:02:40   浏览次数:139  栏目:酒店客房管理

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    1.第一时间能够做到热情、诚实、可靠,能够接受批评与时时自我批评。
    2.在工作时站立位置适当,走路灵活,工作要细微、快捷、利落。
    3.注意客人的需要,勿与客人说话太多。
    4.客人点酒水后,要迅速服务到位以免拖延客人的时间。
    5.能够作到班上用具准备齐全并时刻注意卫生清洁。
    6.切勿偷客人或公司食物或酒水。
    二.良好的服务员具备的工作态度
    1.顾客至上,2.求财不3.求气。
    4.结帐时检查单据以防出现错误导致客人不5.悦。
&nb

www.quxue6.com sp;   6.值台或服7.务时正确使用礼貌用语,8.掌握正确的服9.务技能。
    10.工作中尽量避免不11.规范的动作。
    12.不13.要围观或参加意外出现的事情。特别是不14.要与客人无事闲谈,15.以免妨碍工作。
    16.留心顾客对公司服17.务或其它方面的批评,18.要积极听取客人的意见。
    19.拾到物品要立即上交以待处理。
    20.本着崇21.尚节约不22.浪费的心态做事,同23.事之间互相劝免,24.勿要排挤。
    25.敬业乐业,26.守时守礼,27.不28.分派别不29.扰乱事非,30.不31.藐视公司行政。
    三、良好的服务员工作表现是如何发挥的?
    1、招呼客人发自内心真诚,2、主动,3、自觉,4、保持笑容
    5、保持清洁的制服,6、有大方仪表,7、经常保持精神灵活的头脑。
    8、爱护公物,9、遵守公司规则,10、言谈简点态度有理
    11、不12、要与客人争执。
    13、注意先对客人有礼貌,14、熟客常客记忆力好。
    15、注意客人的

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    17、注意客人对本公司其它方面的批评与建议。
    四、怎样才能成为一名出色的服务员?
    1.仪态谈吐温文尔雅
    2.不3.要让别人的态度影响到自己的工作情绪。
    4.姿态要自重,5.有朝气,6.无论何时都要保持有礼貌,7.不8.要说脏话。
    9.站立时不10.要离客人太远或太近,11.不12.要直视客人。
    13.无论客人讲述什么,14.或态度不15.好都要认真对待,16.不17.可谩骂或喜形于色。
    18.不19.要将小矛盾激化后交给上司处理了之。
    20.无论向同21.事或客人求助时都要请字当头,22.谢不23.离口。
    五、群体与合作:
    1、对于急于帮助的同2、事要给予支持,3、要有互助精神。
    4、要时时有礼,5、保持友善平易近人
    6、不7、要恶意中伤他人或同8、事,9、也不10、可结成小帮派、小群体,11、要把工作投放于工作中。

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    12、接受上司指13、派的工作要迅速去做好,14、要与上司真诚合作。
    15、上下班守时,16、工作层次分明,17、业务要娴熟。
    18、胸襟要开阔,19、能体谅他人及同20、事的感受。
    六.服务员应具备的基本条件:
    1.恭敬自重,2.敬业乐业
    3.一视同4.仁,5.态度诚恳 [Page]
    6.招呼周到,7.有问必答
    8.举止温文,9.整齐清洁
    10.笑口常开,11.关怀忍耐
    七.高级管理人员要求是怎样
    1.守时:不2.守时永远不3.会成功,4.给人一种不5.负责任的印象。
    6.作风稳定,7.不8.要凭自已的心情做事,9.首先要了解自己的工作,10.要稳定自己的情绪。不11.要朝三暮四,12.要有定性和做人的原则。
    13.衣着要整洁,14.清理干净,15.仪容仪表直接体现受教育的程度,16.社会阅历与办事能力。
   

www.quxue6.com ; 17.经;常要注意自己的言行,18.举止,19.树立自己的威信。
    20.遇事要镇静,21.机警。要熟悉行业常识与普通常识。
    八、怎样具备上进心理因素?
    1、要了解自己的优缺点要有自知之明,2、要实事求是,3、不4、耻下问,5、活到老学到老,6、总结社会经验,7、在与人交往的过程中经常反省自己。
8、放别人在眼里,9、问过之后要道谢,10、要有礼貌。
11、要时刻为公司的利益、利润着想。
12、要知道如何为上司分担工作的压力
13、敢于承担责任去尝试新的工作。
14、要用自信心
15、常做自我批

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