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太安鱼

12-26 22:56:20   浏览次数:708  栏目:营养食谱

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材料:
鲢鱼一条 
姜,葱,蒜,泡椒泡姜,香菜,郫县豆瓣适量 
做法:
1、将鱼宰成鱼块备用。姜,蒜,泡椒切成末,葱成花,香菜切成节备用备用
2、鱼肉加郫县豆瓣,糖,干淀粉拌匀
3、锅里放油,油温7成时放入花椒,花椒爆出香味后放入鱼块,放入姜蒜末,适量酱油,醋; 翻炒几次放入泡椒泡姜;放入葱花,盐,翻炒均匀后起锅。
4、加入香菜即可食用。

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