桂花糯米藕

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吃饭的碗，装半碗糯米，用清水净净后，加温水浸泡30分钟，沥干水份备用。
    鲜莲藕1节，需要挑先外表光滑，无伤痕的，刮去外皮，从一头连蒂切掉2.5厘米做盖子，透出藕孔，将糯米放孔里一点点地填塞进去，一边填一边用筷子捅一捅，一定要填塞满，不留空洞，填满以后，加上蒂盖，用几根牙签固定封好口。
    找一个适合大小的锅，将酿好的莲藕放入，加几颗红枣和枸杞，添上没过莲藕的水，加入3汤匙红糖、2汤匙白糖，先用大火煮开，转小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉，也可以放进冰箱中冷藏。
    将糯米藕切片，摆在碟中，浇上糖桂花，再撒一些白糖即可食用。



谢谢新桐JJ的方子

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