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生活小常识
12-26

· 鉴别鱼油的质量

鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题，判定优质鱼油的最主要标准，首先是看产品中DHA的含量，DHA是鱼油中较为重要的营养素，含量高是优质鱼油。　第二，从外观....生活小常识
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· 蜂蜜的选购

蜂蜜是一种好的营养品，但是如何去辨认蜂蜜的好坏，以及其纯度却很少有人知道。以下提供给大家几点辨别的方法：　首先是观察其色泽：通常蜂蜜的色泽是与蜂蜜采花....生活小常识
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· 蜜饯的分类及特点

蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。　京式蜜饯，也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是：果体透明....生活小常识
12-26

· 家庭如何贮存中成药

家庭贮存中成药时应注意以下几点。　1.要放在妥当的地方，避开日光直射、高温、潮湿环境。　2.已经启用的瓶装成药应注意按瓶签说明保管（如加盖、防潮等）。　3.....生活小常识
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· 教你选购猪内脏

１、新鲜的猪肝，呈褐色或紫色，手摸有弹性，具有坚实感，无异味。　２、新鲜的猪心，组织坚实富有弹性，手压有鲜红血液流出，无粘液，无异味。　３、新鲜的猪腰....生活小常识
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· 如何识别瓜子的优劣

瓜子是西瓜子、南瓜子、葵花子等的总称。以不同地区的口味特点加工而成的瓜子品种极多。南方的瓜子以辅料多、用量大、口味甜咸香俱全为特点；北方的瓜子以辅料少....生活小常识
12-26

· 废报纸的妙用

许多人买来的报纸看过之后就觉得没用用途，到处乱扔，其实废报纸的用途确实不少：　１、用来擦玻璃：先在报纸上喷洒些水汽，然后仔细擦拭，最后在用干报纸擦拭一....生活小常识
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· 整鸡腹部出骨法

独具特色的整鸡出骨菜肴--金凤卧巢，经历代烹饪大师的妙手烹制，在整个鲁西流传开来，深受广大商贾食客的赞誉，笔者借鉴各位烹饪高手的经验，结合教学中的体会，....生活小常识
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· 水产品的储藏

１、鲜鱼的贮存：(1)若是冻鱼，先把鱼洗干净后，将鱼里所有的脏物掏干净，放入一干净的塑料袋，再冷藏起来。若是鲜鱼，在冷藏之前还应先在80℃左右的热水中浸泡几....生活小常识
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· 春天吃甘蔗小心中毒

每年春天，媒体上都会报道一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？这与季节引发的甘蔗霉变，以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。　　甘蔗一般在....生活小常识
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· 怎样识别新鲜甲鱼?

随着生活水平的提高，食用甲鱼的人越来越多，甲鱼营养丰富，被当作滋补食品。甲鱼对多种疾病都有很好的疗效(但孕妇、产后腹泻及失眠、消化功能差的人不要多吃)。....生活小常识
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· 吃豆类吃出健康美丽

　日常生活中，只要每餐都吃些豆类食物，食足两周，人体便可增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病（特别是癌症）的机会。　 豆类还有驻....生活小常识
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· 巧除微波炉内异味

微波沪在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后，炉腔内往往会产生异味，这样就必须对炉腔进行彻底清扫，将异味除掉，否则会影响下道菜的味道。....生活小常识
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· 巧治头痛失眠

丝瓜根炖瘦肉治头痛。取鲜丝瓜根100－500克（干品200克），切成小段，取瘦猪肉200克，切成薄片。丝瓜根加水煮沸20分钟后，捞出，倒入瘦肉，加入适量食盐炖煮，熟....生活小常识
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· 生活窍门

炒牛肉片：炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。　炒猪肉片：将切好的肉....生活小常识
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· 常吃剩饭害处多

　剩饭重热后再吃，或将剩饭炒了再吃——不少人以为这样既卫生，又节约。其实，剩饭重热后再吃难以消化，久而久之可能引起胃病。 　让我们先来看看米饭中所....生活小常识
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· 电磁炉选购要“四看”

　选购电磁炉，首先要看其功能和质量。在主要功能和安全保护功能上各品牌、各款式基本上大同小异，需要比较的是一些细节方面，如造型、色泽、面板，是否具有....生活小常识
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· 动物血的药用功能

　猪血具有生血功能。用于治疗脘腹胀满、食欲不振、宫颈糜烂、哮喘等。由于猪血中含矿物质较多，脂肪较少，适于老年人、妇女、儿童。尤其对缺铁性贫血、佝偻....生活小常识
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· 鸡蛋营养与蛋壳颜色无关

　按蛋壳的颜色，鸡蛋有红、白之分。有人瞩目于红壳蛋，认为营养价值更高。专家介绍，其实，鸡蛋的营养价值高低，与蛋壳颜色并无必然关系。　蛋壳的颜色主....生活小常识
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· 洗澡不宜用劲搓

洗澡不但可以去除尘土，还可以解除疲劳。但不少人在洗澡时喜欢反复用力地搓皮肤，甚至用硬性的丝瓜筋擦、指甲抓，这种洗法就不科学了。 在人的身体表面有一层覆....生活小常识
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· 吃“肝”不补“肝”

　中医非常重视食疗，民间也有“吃啥补啥”之说，但对肝病患者来说，最好勿以进食猪肝或其它动物肝脏的方式来补肝。　肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物....生活小常识
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· 阅读照明要防眩光

人们对台灯的要求一般是省电、够亮、不闪烁，却忽视了眩光的危害。事实上，当灯光投射在书本和其他物体上时，所产生的反射眩光会使影像模糊，阅读吃力，容易造成....生活小常识
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· 胡萝卜不宜生吃!

　时下正是胡萝卜大量上市，成为“当家”菜蔬之时。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为....生活小常识
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· 夏日饮食宜讲究

　酷暑季节，很容易胃口不好，同时有乏力倦怠的感觉，要避免这种情况，一个好办法是注意饮食调节。　首先，增加一些苦味食物。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤....生活小常识
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· 绿色蔬菜这样吃更好

　绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量高，与人体健康关系密切。怎样才能充分摄取绿色蔬菜中的营养物质呢。应注意以下几点：　能生吃的蔬菜尽量生吃....生活小常识
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· 拒绝漂亮食品

色彩鲜艳的各种饮料，冰棍；奶油蛋糕上的红花、绿叶图案；农贸市场上出售的豆绿色的粉丝；红簧色的鲜虾片；食品店里陈列的绿色的豌豆，紫色的花生米，这些食品着....生活小常识
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· 解暑良方—以热制热

研究表明，饮一杯热茶，可以在9分钟后使体温下降1— 2℃，而热水澡可以促进皮肤毛细血管和毛孔扩张，有效地将体内热量排放出去。 这是因为，夏天气温渐高，比较....生活小常识
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· 冰块的应急作用

冰块止痛。当您指尖扎进了小刺需用针头剔除时，可将手指尖先在冰块上冰至发麻，再剔刺时就不觉得疼痛了。 冰块止血。皮肤表面或皮下出血时，用冰块敷于出血处，....生活小常识
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· 夏季最该护脾胃

　炎炎夏日又来了，推也推不掉，躲也躲不过。那就“既来之，则安之”，积极迎战罢。　老年人年迈体弱，夏季是消耗人的季节，因此，护脾胃尤其重要。　中医称脾....生活小常识
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· 晨吃三片姜　赛过人参汤

　生姜具有抗衰老的功能，已被现代药理实验所证实。现代医学研究表明：人类在生命活动过程中，人体在进行正常新陈谢生理功能时，会产生一种有害于机体健康的....生活小常识
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