酒店保卫部管理制度

（1）在登记住宿和办公的人员变更时，应及时向酒店申报变更人员的姓

名和有关情况，以便酒店配合，及时按照公安部门的规定做好变更

登记。

（2）长包房的钥匙应妥善保管。遗失或需要增配时，应及时报告和提出

申请，由酒店按客房钥匙管理规定给予办理，以确保安全。

（3） 长包房内严禁使用明火电器，如需安装其它电器设备时应向酒店提出申请，其容量必须控制在公安消防部门规定的范围之内，经酒店审核同意后协助办理，确保安全。

（4） 长包房内的办公人员在全部离房前，必须对房内的设备和财物进行安全检查，关闭或切断所有的电器设备的电源，收藏好重要的文件资料和贵重的财物，检查烟缸和废纸桶内有无尚未熄灭的烟火，以确保安全。

（5） 节假日期间，除租赁方负责人和指定的值班人员以外，为保证安全，酒店的服务人员有权查问和阻止其他人员进入房内。

（6） 上级主管部门和酒店开展的安全检查活动，租赁方应予以支持和配合。

4、长包房租赁合同签订以后，在入住以前，必须严格执行缴付定金制度。前厅人员应根据销售部发送的订房委托书和财务部收到客户定金后加盖信用章的租赁合同复印件办理入住手续。

5、长包房的房卡应有明显的标志，并严格控制发放，用作办公室的长包房限一房一卡，持卡人为签约人。用作住宿或住宿兼办公的长包房，按登记住宿的人发卡。

6、客房服务员要熟悉本楼层长包房住客的情况，相互协作共同做好长包房的管理工作，销售部应在每月月初将当月的酒店长包房情况编制《长包房一览表》分送餐饮、客房、保卫、工程等各有关部门。

（四）酒店钥匙安全管理制度

1、 保卫部负责酒店除客用钥匙以外的全部钥匙的管理。凡是施工完毕，经验收合格的门、厅、室、工作间、仓库等门窗钥匙一律交保卫部管理存档。

2、 保卫部将所有钥匙进行统一登记、编号，由专人管理，未经批准，无特殊情况，禁止动用。

3、 各部门若使用备用钥匙，需经保卫部经理批准后，由该部经理签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。

4、 各办公室、工作间、仓库、餐饮等使用钥匙按店内统一规定配发。

5、 需要配制钥匙到保卫部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导签字后，由保卫部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。

6、 康乐、客房、餐饮等营业部位，各工作间的钥匙安排专人管理。不准带出店外，或交无关人员代存，下班后交专人（或指定部位）管理，并当面点清，作好交接记录。

7、各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回保卫部，不能按时交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由该人负责。

8、财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时，必须符合安全要求，保卫部负责检查指导，各部门要及时与保卫部沟通。

9、各要害部门钥匙，配电室、空调机房、锅炉房、消防治安监控中心，总机房、水泵房、音控室、电梯室等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库、档案室等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用。

10、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止

私自撬开，应由所在部位负责人在场，保卫部人员监督，工程部维修

人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法

使用时，应立即报告保卫部核实，并将损坏不能使用的钥匙交回保

卫部，经保卫部批准后再重新配制，费用自理。如有锁和钥匙的质

量问题，由工程部、保卫部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。

（五）行李房安全管理制度

1、客人行李寄存、领取和请他人代领行李以及行李寄存卡遗失时领取行李，必须严格执行行李寄存及领取程序。

2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品，非住酒店客人的行李不予寄存。

3、在为客人办理寄存行李时，要问询客人行李包（箱）内是否有易燃、易爆或枪支弹药、放射性物品等危险和违禁物品。如有应该不予办理行李寄存，视情况及时向保卫部报告。

4、在行李房内工作时行李房门要敞开，在工作人员离开时将门锁上。

5、行李房门钥匙由行李领班负责掌管，不能随意乱放和带出酒店，交班时必须做好交接记录。如有钥匙丢失，立即向领导汇报并写出书面报告。

（六）贵重物品保险箱安全管理制度

1、贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

2、客人需要使用保险箱时，首先应核对证实是住客以后，方可请客人办理使用手续，填写保险箱记录卡，并在卡上亲笔签名，然后将保险箱的钥匙交给客人，由客人亲自将需要保管的贵重财物放入箱内并上锁以后，代为存放和保管。

3、客人使用保险箱期间，每次开箱前，应先请客人在保险箱记录卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间，并请客人签名，经核对无误以后，方可让客人开箱。非本人前来开箱应婉言拒办。

4、如在办理使用手续时，有两位或两位以上的客人同时在保险箱记录卡上签名，并说明需要领取时在卡上签名的客人必须同时在场方可开箱，应严格按照客人提出的要求办理开箱手续，并认真核对签名，严防工作失误。

5、客人丢失了保险箱的钥匙，应立即告知大堂副理，由大堂副理按照保险箱钥匙遗失处理流程，请客人填写财物部专为此印刷的撬开保险箱委托书，并当着客人的面，在大堂副理和保卫人员在场的情况下，请工程部派人员撬开，请客人取回箱内财物；由于客人自己的疏忽，导致保险箱撬开损坏，应按撬开保险箱委托书中的规定，请客人支付一定的赔偿费用。

6、保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制。空关的保险箱钥匙要集中存放在保险箱内。要妥善保管保险箱的外钥匙，交接班时要连同空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作，点清数字。

（七）餐厅治安管理制度

1、餐厅的治安管理由各餐厅管理人员负责。

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