酒店保卫部管理制度

客房部

1、 警戒楼层、指派专人进行全天候的值班及服务工作，并及时记录进房清洁和服务的时间。

2、 防止和劝阻无关人员进入警戒区，发现异常情况及时报告。

康乐部

做好各种娱乐设施的接待准备工作，包括场地和设备的安全，确保随时按规定的标准做好接待和服务。

餐饮部

1、除对食品的加工要严格按照食品卫生法规进行操作外，对食品原料的采购、运输、储藏、烹饪以及采样化验等各个环节有专人负责进行监督和把关。

2、如有外卖任务也按以上要求进行操作。

工程部

1、 任务前要在常规检查的基础上对水电气（汽）和通讯等有关设备进行一次全面复查，确保设备的安全可靠，运行良好。同时做好高空悬挂设备和物品的安全、严防坠落。

2、 任务期间设备的运行除有正常操作工当班外，综合维修配足维修人员。部门各级管理人员要加强工作现场管理，部门领导应在夜间轮流值班，恪守职责，做好工作。

经管部

做好外包租赁单位的管理工作。

在酒店内发生刑案和治安事件。

电话总机、大堂副理接到报案。

酒店员工发现案情。

立即报告保卫部，保卫部值班接到报告后：

1、 发案时间、地点、报案姓名、主要案情做好记录。

2、 通过电话或对讲机通知保卫巡逻人员赶到现场，并立即向保卫部经理汇报。

保卫值班人员留守保卫值班室：

1、 与各方保持联系。

2、 通知监控室监视案发现场和各出入口。

3、 通知各出入口堵截可疑分子。

4、 向酒店领导、警方和上级主管部门报告。

如系正在实施的现行违法犯罪活动：

1、迅速组织优势力量，制服违法人员。

2、或将其诱出后带出现场再予处理，防止伤害无辜和缓解其情绪，再进行制服。

3、在具体实施中要有自我保护意识。

1、 保持现场、疏散现场人员，救护伤员。

2、 开始现场调查，对报案人、被害人、现场见证人、知情人等分别做详细调查，做好笔录，进一步扩大查证线索，获得罪证。

3、 视案情发展决定是否需要成立指挥部或指挥中心，协调全方面开展工作。

必须两人以上看管和监护违法人员。

等公安机关处理，并配合警方进一步勘验和取证。

案件侦破，写出书面报告，及时总结经验教训，堵塞工作中的漏洞。同时将侦查过程中形成的材料整理立卷归档。

报

警

和

接

警

1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或保卫部，报警方式通常有三种：

（1）自动报警装置报警。

（2）员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状

况及报警人姓名和电话。

（3）客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、

目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。

2、消防控制中心或保卫部接到报警后，要迅速通过对讲机通知

保安巡逻员到现场检查：

（1）如属误报，就解除报警。

（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119

报警。

成

立

灭

火

救

灾

指

挥

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