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生活小常识
12-26

· 叉烧是用什么肉做的

叉烧是一种熟食肉的名称 叉烧的做法： 具体做法如下： 1）大保鲜盒中，叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用。 2）叉烧肉稍作冲洗，用厨房用纸吸干表面水....生活小常识
12-26

· 秋冬季节可以吃点什么进补啊？

养生：秋冬进补需注重排毒 常言道：“秋风起，三蛇肥”，国庆之后，早晚的寒气愈来愈重，又到了秋冬进补的时节。按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大....生活小常识
12-26

· 缺铁性贫血的人吃什么东西最好

最普通的贫血是缺铁性贫血。铁是制造血红素所必要的矿物质，假如您没有获得足够的铁，血红细胞就会减少。缺铁是由于长期的血液流失、饮食中缺乏铁、肠道吸收铁的....生活小常识
12-26

· 吃鱼翅可抗癌不科学

近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火，每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割。在国际自然保护联合会的“2004濒危物种名单”上，又新增加了至少10种鲨鱼，其中包括大白鲨、....生活小常识
12-26

· 求贡丸的配方和制作方法

贡丸的生产制作工艺 捶打曰“贡”，圆球形曰“丸”，贡丸的名称由此而来。由于其质地富弹性，香脆可口，深受消费者喜爱。传统的制作方法是，用新鲜的猪后腿肉加盐....生活小常识
12-26

· 怎样去除发青土豆的涩味？

土豆去涩法 加米醋 如果是炒土豆丝，通常将生土豆丝用清水浸泡一会儿，烹调时再加米醋，既保护了维生素C，还不会有涩味。做色拉或者土豆泥时，要先用开水煮一下，....生活小常识
12-26

· “撒尿牛丸”何以“撒尿”

“撒尿牛丸”，是有着悠久历史的传统中华美食，早在清朝顺治年见的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为....生活小常识
12-26

· .想吃粽子.但又知怎么做.

又快到端午节了，各个超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到真不是很容易的事情。所以，整理了从各处收集来的粽子的做饭，与大家分享，希望大家都可以吃....生活小常识
12-26

· 哪些水果具有催眠 的功能

下列食物有助于催眠： 1.食醋催眠：有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。 2.糖水催眠：若因烦....生活小常识
12-26

· 如何做卤肉？

佐料：茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐，白糖、油等等（超市有售) 主料： 五花肉，切1，5厘米厚，宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，像这....生活小常识
12-26

· 柠檬能怎么吃呀？

沏水或者榨汁 压成汁,1cc汁加8倍水,加上一点纯蜂蜜及冰块,慢饮,品味!或者,切成薄片,泡杯上好红茶,放上二片..嗯.. (别忘了,剩下的,必须密封,放入冰箱,每天喝一....生活小常识
12-26

· 怎么做臭豆腐

1》湖南臭豆腐： 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人....生活小常识
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· 猪肝炒前最好用淡盐水泡半小时

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温....生活小常识
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· 夏天究竟吃什么好？

　多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季....生活小常识
12-26

· 反季蔬果怎么吃

　春节过后，市场上涌入了越来越多的反季节水果，这些水果非但成熟于寒冷的冬季，而且个个显的果大肉多，很是热人喜爱。我们饮食都讲究新鲜。无论是肉类，还是蔬....生活小常识
12-26

· 六种病人少喝啤酒

　胃炎患者：医学研究发现，大量饮用啤酒可以引起胃炎，已经患胃炎的病人饮啤酒可使病情加重。 　肝病患者：有急慢性肝病的人因其肝功能不健全，不能及时发....生活小常识
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· 中老年人应如何预防缺钙

　随着年龄的增长，老年人的体力活动逐渐减少，吸收钙的能力也随之降低，如果膳食中钙供给不足容易造成骨质疏松。一般老年人都有不同程度的骨质疏松。轻度的骨质....生活小常识
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· 如何清洗菜板？

　保持菜板的卫生是家庭饮食健康的关键，下面介绍三条保持菜板卫生的策略。 　１、生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因　此，菜板不可避免地要....生活小常识
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· 饕餮海鲜15个鲜招

为什么西餐里吃虾要配白葡萄酒 这样的搭配不仅口感好，还更有营养呢。 研究发现，白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。鱼、虾、贝等海产品容易腐败，是因为它....生活小常识
12-26

· 海鲜葡萄不能结伴吃

有人饭后会轻微腹泻或肚子疼，这种现象若不是食物不新鲜，就有可能是吃下的食物相克。 例如海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的....生活小常识
12-26

· 吃死螃蟹会致中毒

吃死螃蟹会致中毒 高艳明 　秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉....生活小常识
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· 痛经食疗方三款

当归生姜羊肉汤 ≮原料≯ 羊肉500克，当归60克，黄芪30克，生姜5片。 ≮做法≯ 羊肉切块，与当归，黄芪，生姜共炖汤。加盐及调味品，吃肉饮汤。 ≮功效≯ 益气养....生活小常识
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· 怎么喝蜂蜜和蜂王浆最科学？哪些人不宜吃？

蜂王浆 蜂王浆（ROYAL JELLY），亦称蜂皇浆、蜂乳，称其为蜂王浆其实它并非蜂王所产而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而言。蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺（咽下....生活小常识
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· 孩子要少吃鱼片

鱼片干是由海鱼加工制成，不仅含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养，而且味道鲜美。据测量，鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的２４００多倍，是水果、蔬菜的４８００多....生活小常识
12-26

· 夏天吃什么菜最好

夏日消暑拌凉菜 　夏天，吃凉拌菜可消暑开胃，促进食欲。以下介绍几款简便易做的凉拌菜，你不妨一试。 　凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下....生活小常识
12-26

· 吃什么食物(或水果)最能补充维生素B

维生素B群属于一群水溶性的维生素，来源包括乳制品、绿叶蔬菜、谷麦及肝脏等。 能改善及影响皮肤的维生素B包括： 维生素B2：能促进细胞的健康成长，保持皮肤、指....生活小常识
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· 吃醋益与弊

一提起醋，人们就自然会想到它的酸味。玩笑话中说别人“爱吃醋”，是谁都懂的嫉妒之意。其实在日常生活中，醋只是大家常用的一种调味品，也还常会被用来熏蒸清洁....生活小常识
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· 面食和米饭哪个比较好消化？为什么?

在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是....生活小常识
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· 喝咖啡有什么好处和坏处

好处： 　1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以....生活小常识
12-26

· 做菜放酱油对身体有什么好处？

多喝酱油有好处　酱油具有防癌功效 酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料，经微生物发酵等程序酿制而成的，具有特殊色、香、味的液体调味品。 　曾经有人报道日本人....生活小常识
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