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酒店客房管理
在现代商业社会中,怎样做到令顾客满意,已经成为一门非常高深的学问。  在《如何才能让我们的客人满意》的两个案例里面,反映出付款消费和不付款消费的分别。....酒店客房管理
在信息化高度发达的今天,餐饮业的经营事实上是十分透明的,其竞争的激烈程度不亚于其他行业,这无疑给餐饮业的经营带来更大的挑战性。这从近几年餐饮业的市场表....酒店客房管理
培训时间安排表 培训时间/周说明第一个月第二个月第三个月12....酒店客房管理
LBSALE[200]LBSALE国际饭店贵宾(VIP)接待服务程序 一、目的 为做好饭店贵宾接待服务工作,树立饭店品牌形象,特制定贵宾(VIP)接待服务程序。 二、内容 (一)贵宾(....酒店客房管理
一、仪表仪容 (一)服装 1. 各岗位员工着本岗位制服上岗,服装干净、整洁。 2. 前台员工服装必须平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。 3. 服装必须完好,不陈....酒店客房管理
在广交会期间,“短租房”已经渐渐成为了广州酒店业的“减压器”,它不仅可以有效弥补旺季时广州酒店供给不足的尴尬,也为盲目投资中的广州酒店业提了个醒。....酒店客房管理
昨天,位于西长安街的民族饭店重装开业。由于斥资1亿元进行了全面装修,以高档商务酒店为定位的民族饭店,各档次房价也随之上扬百元左右。 据民族饭店总经理....酒店客房管理
客房部楼层领班:领取查房表、了解住房情况→查看交接记录本→给楼层服务员开晨会、安排工作→检查本楼层公共区域卫生及安全情况→检查服务员做房情况→及时通知....酒店客房管理
客房服务程序及标准 一、住客迎接程序 程 序 标 准 了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人....酒店客房管理
1.礼貌服务:遵守服务规范;微笑服务,礼貌待客,“请”字先,“谢”字后,“您好”不离口;主动打招呼,尽量记住客人姓名;任何情况下不能向客人说“不”或者“....酒店客房管理
1. 对团队客人预定工作应该认真对待,作为总台接待员应该怎么办?答:对团队客人的房间预定工作要认真落实,在来馆前一个月之前核对一次,来馆前一周之前核对一次....酒店客房管理
近来,中式铺床悄然兴起,它以其简洁、方便、卫生而受到宾馆及客人的喜爱。中式西式铺床法二者相比孰优孰劣,本文就此作点探讨。 ●优点与缺点比较 西式铺床,用....酒店客房管理
12、什么是仪容、什么是仪态。客房服务员的仪容要求包括哪几个方面? 答案要点: ①人的容貌、面貌为仪容,人在交往中的举止、姿态、风度为仪态。②主要包括坐态、....酒店客房管理
一:查房的原因1.发现酒店房间物品配备及破损情况协调及时补充并维护;2.检查赠品及鲜花等相关物品的到位情况及出品质量;3.详查房间卫生状况,保证....酒店客房管理
6、晚间卫生间整理程序是怎样的,请按顺序列出。要点:分四步: ①简单清洗面盆、浴缸、恭捅 ②更换用过的卫生用品 ⑧放好防滑垫 ④把脚巾平放在浴缸外侧,然后关....酒店客房管理
(一) 简介:  酒店之利润收入全赖于成功地租出房间,令客人可以使用酒店的其他设施,因此,客房之预定服务,是极为重要的一环。散客之预定虽然多是始于市场推....酒店客房管理
1、客房日常清扫过程中,天花、高处的灯管、门窗、玻璃、墙角等处不可能每天清扫。这些地方的清扫服务一般通过计划卫生,即定期循环方式来完成。搞好计划卫生要....酒店客房管理
客人证件一般有哪几种? 客人证件一般有以下几种。即工作证;单位介绍信;居民身份证;军人通行证;出境签证(护照);港澳同胞回乡证。 .酒店客房管理
酒店工作千条万绪,其实归纳起来主要就这十二个字,前六个字是针对顾客要求而言的,后六个字是针对服务要求而做的。如果说前六个字是针对硬件而言,那后六个字则....酒店客房管理
什当顾客对服务不满时,他们有两种选择:一是他们可以说点儿什么,二是一走了之。如果他们一走了之,就等于根本不给企业消除他们不满的机会。所以,尽管我们不愿听逆....酒店客房管理
一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多. 1....酒店客房管理
现在我请你做一件很简单的事:请你用木柴烧一锅开水。  现在我们来假设一下:假若你烧了半天也没把水烧开,水还是冰凉,请问是为什么?  你如果说是因为火不够....酒店客房管理
在市场竞争日益激烈的今天,酒店要留住客人赢得宾客,单纯靠规范的笑脸是远远不够的,更重要的是能给客人实实在在的帮助,也就是说服务要更有内涵。具体来说就是....酒店客房管理
随着社会的发展,旅游业已成为世界最富有活力和最具发展的潜力经济产业。旅游业的发展,为宾馆饭店业的发展提供了良好的机遇和广阔的前景。客房是饭店中可带来最....酒店客房管理
外包(outsourcing)是“Outside Resouce Using”的缩写,英文直译为“外部寻源”。在我国的文献资料中,学者们对其有多种译法,例如“外购”、“外包”、“外源....酒店客房管理
3、服务外包有助于增强酒店企业的灵活性 灵活性意味着回应变化的能力和对变化环境的适应能力。在服务领域,新技术、顾客文化的变化等都使得竞争日趋激烈。变化加....酒店客房管理
我国饭店业目前存在的质量问题中国饭店业已经走过了20多年的风雨历程,这20多年来实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这一过程既包括管理者对质量....酒店客房管理
如果给饭店下一个典型的定义,可以表述为:饭店是为顾客提供饮食、住宿、娱乐和服务为中心产品的经营性企业。由这个表述中我们可以看出,在饭店之中,服务同饭店....酒店客房管理
在餐厅酒楼的整个服务过程中,顾客入座的3分钟和离开前的2分钟十分重要,如果这时服务不到位,很容易让顾客产生被怠慢的感觉。那么,如何做好这5分钟的服务呢?....酒店客房管理
1.接待新入住客人的礼节、礼貌及程序 2.楼面服务台的工作职责 3.客房与饭店公共区域的装饰与保养 4.晚间开床的礼节及其程序 5.客房的检查与维修 6.整理客房的工....酒店客房管理
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